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蔬菜包里面的一個(gè)主要蔬菜是土豆。土豆還有多種名稱(chēng)：馬鈴薯、洋芋、山藥蛋。

首先，土豆是人們經(jīng)常吃的蔬菜。放眼全球，土豆是主要人類(lèi)的主要糧食作物之一，土豆中有大量的淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養元素，同時(shí)，大家也拿土豆來(lái)做多種美味的菜肴。在中華大地上，青椒土豆絲、土豆燒牛肉等這些名稱(chēng)朗朗上口。人們對土豆的接受程度比較高。

其次，土豆的價(jià)格相對較低?，F代農業(yè)技術(shù)的發(fā)展，土豆可以大規模種植，土豆的產(chǎn)量比較大。運輸成本也比較低。

最后，土豆易于運輸、儲存、加工。運輸土豆損耗小，土豆對儲存條件要求也不是很高。土豆在切片的過(guò)程中，把土豆切成土豆片很容易，而且很少有碎的土豆，從另外一方面說(shuō)，土豆材料浪費比較少。土豆在蒸煮的時(shí)候，能比較好的保持原有的形狀，斷裂、破碎、黏結、熔化的概率比較小，也就是形狀還原度、形狀辨識度都比較高。